今朝 1番のお客様!

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by moonlit1114m | 2013-02-21 14:17 | 日々あれこれ...

シュナウザーカット

ガールフレンドのモコちゃんに嫌われて 意気消沈の霧丸・・・
あのボサボサの姿が原因かもと  いつもは丸坊主にしてしまう散髪を
久々の「シュナウザーカット」に
でも この寒さで ・・・・
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ストーブの前に陣取って 寝てばかり・・・・
これではなぁ~ モコちゃんに 嫌われちゃうよ!
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by moonlit1114m | 2013-02-20 16:31 | 霧丸 霧蔵

2月のお料理教室

今月は公民館から移動して我が家での教室です。
手作りの餃子の皮を使っての野菜たっぷりの餃子!
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我が家の餃子の皮は パスタマシーンで薄く延ばして 丸くくり抜いて作ります。
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中身の野菜は玉ねぎ ニラ キャベツなど かなり沢山の野菜と豚のミンチ
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ご家族の今夜の反応を期待しつつ 皆で包んでいきます !
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綺麗に包めました!
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焼き餃子 水餃子 にして試食タイム
ここでまず 作り手のお母さんのお腹をしっかりと満たして
夜はご家族にサービスです。
今月も楽しい集いでした。。。
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by moonlit1114m | 2013-02-20 16:23 | ス タ ジ オ

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外はまだ 冷たい風ですが 2本の紅梅の蕾が膨らみ始め
お部屋に飾ると あっという間に満開です。

先日から 外がやけに賑やかで 良く見ると 可愛い小鳥が千両の赤い実を
ついばみに来ています。

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さっそく 蜜柑と林檎をご馳走する事に・・・ 暫くすると
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写真ではうまく撮れませんが 目の周りが白い輪っか。。。 「メジロ」です!

最初 ピーーピー と泣く声で 気が付いたので 子供の頃歌った
「ピーピー と さえずる雲雀 ~ ♪」 とっさに ひばり!だわ  と思ったのですが
我が家に遊びに来てくれたのは めじろ でした!

千両の赤い実 蜜柑の蜜 を忙しそうに交互についばむ姿は 愛くるしくて 
仕事の手を休めて 見入っています。

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なかなかの 食いしん坊の めじろ です。
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by moonlit1114m | 2013-02-20 16:00 | 日々あれこれ...

二月の勉強会

今月も息子と娘が帰省して お勉強会。
娘は食べる 片付ける担当 私もお味見と我が家の味のレシピを二人に
息子は練習の成果を我々にご披露~  そしてお勉強
今月は「W 鰤大根 」
脂ノリノリの鰤!
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梨かと思うほどの甘い大根! と言われて買って来てくれた 極太大根!
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今回は あっさり鰤大根  です。
私は初めて いただきます。
鰤に塩をして調理するんです  びっくり
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この美味しさには 言葉もない。。。
これ病みつきになりそうです。 今朝は残った鰤大根の鍋におうどんを入れていただきました。
これも絶品!

次の鰤大根
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たっぷりの大根にわさびを入れて 鰤と一緒にいただきます。
いくらでも いたたげます、、、、  

赤貝のお造り

赤貝の肝の部分は、夏場は毒を持ってしまうので食べられませんが、冬の今の時期だけは、珍味として食べられます!(冬は毒を持たない)
今の時期だけしか 食べられない肝もいただいて
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これも絶品!
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そして極上のあん肝が 手に入ったとあん肝の刺身
これは もう たまらない美味しさ!
ここまでが 午前中のカリキュラム・・・笑
午後から 「柚子の炊いたの」「林檎ジャム」「中華粽」と続きます。
久々に天麩羅が食べたいと 娘のリクエストで 春野菜の天麩羅
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ここで 二度目の宴会
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一日 三人で良く動いて よくいただきました!
明日からまた 粗食にて頑張れます!
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by moonlit1114m | 2013-02-05 21:06 | 私の美味しいもの

霧ちゃんのお客様

実はお勉強会の時 息子と娘の他に もう一人・・・  もう一匹か。。。。
霧ちゃんのお客様も一緒に来てくれました。

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超美人! 霧ちゃん ドキドキ!
ところが・・・・・
霧ちゃんがボサボサで見苦しかったのか 傍に近かずこうものなら
ワン!ワン!ワン!どんだけ 喧しいの!

それでも もこちゃんは 霧丸が気になって ジーーーーーーっと 正面から がん見!
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そのうち 霧ちゃんのお気に入り場所を占領
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しかも 横にもならず この姿勢で 威嚇するしーーーーーー
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何 見てるのよ !
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ワン! あっち行って!
霧丸 近づいては 吠えられ 逃げてばかり

もこちゃの吠える声に 娘が叱る声 息子が霧丸にけしかける声
賑やかを通り越して うるさーーーーーーーーーーーい!
あ~ ぁ  霧ちゃんのお見合いが 台無し。。。。
可愛そうな霧丸・・・・
もこちゃん 今度来たら もう少し仲良くしてね~
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by moonlit1114m | 2013-02-05 08:25 | 霧丸 霧蔵