嬉しいお土産

先日 エジプトより帰国された方からシナモンをいただく
このダイナミックなシナモン! 袋から香りがもれて 顔がにんまり 
シナモンパウダーとか シナモンロールとは比べ物にならないほどの良い香り
あのクレオパトラも好物だったとか。。。

家に帰ってまずは湯を沸かし シナモンを一掴み まずは洗い流して汚れをさっと取り
鍋に入れて煮だします そして紅茶も
次はたっぷりの牛乳。。。。

沸騰寸前に火を切り たっぷりとカップに注ぎ 
ダイエットはこの際無視して 砂糖を1スプーン  もう もう  もう  もう

たまらない美味しさ! 身体が芯からくつろぎます
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昨夜のお客様からは待ちに待った 殻付きのマカディミアンナッツ!
実は 殻付きは初めてなんです
こんな厚い頑丈な殻だなんて 初めて知りました。

実は彼女のブログに紹介されていて もう食べたくて おねだりして
持って来ていただいたんですよ~  

空煎りして ひびが入った隙間に専用の器具を入れて くるっと回すと
パンと 二つに殻が割れて 中からマカディミアンが出てきます。

これがまた 美味しい! ちょっと はまりますね~

でも これ カロリー高いんでしょうね   調べるのも怖いから カロリー無視!
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by moonlit1114m | 2011-02-21 00:39 | 私の美味しいもの

赤ちゃんのお祝い

私がお世話になった御嬢さんが来月出産
男の子の赤ちゃんという事で 楽しみ

さっそく お祝いのドラジェを作りましょう。。。。という事で
彼女にも来てもらって 二人で作業

ドラジェは色々な思い出があります。
結婚の時に何人もの御嬢さんが このドラジェを作って 
結婚式に祝って来て下さった方々にお土産に手渡しした あのシーンを
思い出し 胸がいっぱいになります。

結婚前の忙しい合間をぬっての作業は大変ですけれど
心のこもったプレゼント、、、、
お母さんもお手伝いされて作られた御嬢さんも  今は二人のお母さんになられます。

懐かしい思い出です、、、
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by moonlit1114m | 2011-02-20 23:56 | 幸せのおすそ分け

昨日 お仕事に出かけたとき バッタリと。。。
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あらまぁ~ せんと君!  朝からお仕事ご苦労様です

この間のお休みの時のお散歩には
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散歩してて 横を見たら ぇぇぇぇ! ちよっとびっくり
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by moonlit1114m | 2011-02-20 23:44 | 日々あれこれ...

2月のお家の御馳走゜

ダイエットがなんとなく 続いております。

あれからほぼ一か月 先月のデザートの食べ過ぎて幕が開いたダイエットでしたが
2月のお料理は この一か月あっさりしたものばかりを口にした反動で。。。 
クリームコロッケに決定←  我儘なメニューですみません。。。

しかし クリームコロッケは種を一晩冷蔵庫で寝かさないと
ちょっと成形が無理・・・
氷水を当てようか。。。 冷凍庫に入れようか。。。
色々考えた挙句  ホワイトソースを作って すぐにコロッケが作れてしまう
簡単クリームコロッケ  まやかしクリームコロッケともいうか。。。な  笑

とにもかくにも 大成功!
アツアツの揚げたてにナイフを入れると とろ~っと ベシャメルソースが流れます
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海老も綺麗に並べて・・・     
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菜の花と温泉卵f0079111_2336890.jpg

デザートはスノーボールf0079111_2337159.jpg
お味噌汁はなめことお豆腐でした。

しっかりいただいて また明日から1っか月 ダイエットに励みます
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by moonlit1114m | 2011-02-20 23:38 | 私の美味しいもの

カロリー計算・・・

今までのダイエットはほとんどが3日坊主で終わっています。

しかし 今回はちよっと違いますよ。。。
というか・・・このままじゃあ 糖尿病まっしぐらの危険もありそうなので
真剣なんです。

お節分の2月3日で一週間  結果は1キロ減でした。
今回のダイエットは以前にも書きましたがカロリー計算をしながらの食事006.gif
しかし お節分の日1キロ減にちょっとほっとしたら
急に甘いものが食べたくなって 気持ちはセーブ セーブと声かけしているのにもかかわらず・・・
身体が動いちゃいます007.gif

これはどうなんでしょうね~ 卵が割られ 砂糖が計られ あれよあれよという間に
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抹茶のシフォンとアーモンドいっぱいの スノーボールが。。。。

このクッキー 大好物なんです
実は 食べたくて食べたくて かなり辛抱していました。

この日 1粒 次の日2粒  そして4粒・・・

あ~ だめだめ  これは だめだわ
これをストップさせるには 1粒が何カロリーか計算して
頭で食べなきゃ      047.gif・・・で 計算しました 

絶体絶命のなんと60カロリーー

60カロリーって ご飯軽く半分弱なんですよね
これを4個食べたら ・・・021.gif

でも 何もかもを制限してしまうと バランスを崩しますから
もう少し小さく成形して40カロリーくらいに作って1個いただく事にしましょう

バランスが大切です そしてストレスを溜めないように
毎日のウォーキングも 今の所は順調です。

では また良い報告が出来ますように053.gif
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by moonlit1114m | 2011-02-06 22:29 | healthylife