猿沢池の桜

昨日 今日と穏やかなお天気
猿沢池の桜も花が咲きだしました
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数日前はオーバーでも着なきゃ とても外を歩けないほど寒かったのに
なんだか 身体がついていきませんね

夕方 このあたりをうろうろとしていましたら  えーーーーーーーーっ 041.gif

バレーの発表会でもあったの?  チュチュを着た女性が。。。。。。

あ   良くみたら ウェディングドレス、、、、  何故に?

あ~   了解  雑誌の撮影でした   爆
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by moonlit1114m | 2010-03-31 20:37 | 日々あれこれ...

みーーーっけた   

これは超お買い得071.gif
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青森のニンニクがこんなお値段なんてねーーーーー
こんな時に買いこんで オイルとお酒に漬けて大事に使います。

しかし。。。 皮むきが結構大変008.giff0079111_2024984.jpg

この後は フードプロセッサーにビーィーーン~とかけて  おしまい
これで暫く 楽ができます
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by moonlit1114m | 2010-03-31 20:27 | 私の美味しいもの

キッチンの中の菜の花

南瓜を面取りした切れ端や 形を整えるためにカットしたクズ野菜を
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蒸し器で蒸してf0079111_20132546.jpg











裏ごしして冷凍しておくと スープや南瓜のあんこを作って お菓子やパンに使えます。
とっても 便利
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でも 何が嬉しいって  裏ごしした野菜の綺麗な事016.gif

まるで菜の花畑の景色でしょ~     一面の菜の花畑は子供の頃の田舎を思い出させます。
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by moonlit1114m | 2010-03-31 20:19 | 私の美味しいもの

夜桜

奈良に移り住んで1年

あっという間の1年でした。
親しくしていただいている方から 1年の記念にいただいたもの。。。

赤膚焼窯元 大塩玉泉さんの燈火器です。http://gyokusen.shisyou.com/
以前から欲しかった品でしたので 思わず声が出てしまいました。

火を入れますと壁に満開の桜。。。。

桜を見ながら 楽しいお酒など飲んで 一夜を過ごしたいものです。。。

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by moonlit1114m | 2010-03-24 19:54 | 日々あれこれ...

あらら。。。。

昨日から雨が降り続いています。

まだ数日降るという天気予報   
昨夜は灯油を買い足しに走りました。

今日出かけるのに 霧ちゃんはお家の中でお留守番

帰ったら やっぱり この通り。。。。

予想的中025.gif
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by moonlit1114m | 2010-03-24 19:42 | 霧丸 霧蔵

油ふ

数年前に川崎の友達から 油ふをいただいた
それ以来の大ファン

野菜と炊き合わせたらなんと美味しいこと
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電話で頼んで翌日の午後には到着 夕食に間に合ってしまうんだからすごいですねー
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今朝 いつものマーケットで初物の筍を。。
玉味噌をお酒でのばして 少し焼いた筍にのっけて チーズもその上にすこ~しのせて
グリルで焼いてみました。

お酒が飲みたくなっちゃいますねー
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by moonlit1114m | 2010-03-18 22:39 | 私の美味しいもの

冷凍庫の御片づけ

火曜の休みは結局冷凍庫の片づけになってしまった。

去年の苺 ブルベリー かれいが二匹 蟹。。。 片っ端から外に出して
まずは ジャム  かれいの煮つけ 蟹の味噌汁  豚肉は味噌漬け

このジャム 身に付きそう002.gif  味見をしたが ぐっとこらえて 娘の所に送ろう。
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カレイは二日続けて朝食に 蟹の味噌汁と共にいただく

冷凍庫も冷蔵庫も片づけたら 暫くは買い物に行かなくていいみたい。。。

パンも甘酒を使って 焼いてみたくてこの日決行 006.gif

以前 酒粕を入れたパンは大成功だった       が・・・・・・    今回は 008.gif

今いちでした。。。 喜んだのはキリマルだけ


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by moonlit1114m | 2010-03-18 22:10 | 私の美味しいもの

百花蜜

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写真の花はフィージに咲く花だそうです。
私は行った事がないのですが 海と花の綺麗な島でまさに百花繚乱。。。
その 花々の蜜   蜂蜜が先日我が家に届きました。

お知り合いの方がフィジーに巣箱をお持ちで その巣箱の半径20キロは
化学肥料を使っていない環境の中にあるそうで オーガニック中のオーガニック蜂蜜なのです。

去年より話には聞いていましたが 味のほどは。。。。どうなのかな? なんて思っておりましたが

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色はやや濃いめです。。
そして これをご覧あれ
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わかりますか?
この濃度  まるで水飴の様

このスプーンを入れた瞬間  なに! この重み と びっくりもびっくり。。。
反射的に口の中は子供の頃よく食べた 水飴を想像。。。。

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ここからは 誰にも教えたくない。。。。

買い占めたいです。。。。   この蜂蜜

濃厚にして爽やか 蜂蜜が大好きで色々いただいてきましたが
これは 一押しです
他にもっと感想を述べたい所ですが 今回は出し惜しみします。
内緒です  爆
フィジーの蜜蜂に感謝です。

明日はお休みですので まずパンを焼きます。
そして お気に入りのバターとこの蜂蜜をトロ~ンとかけて 一週間のお仕事のねぎらいの儀式を
取り行いましょ~  016.gif
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by moonlit1114m | 2010-03-15 23:39 | 私の美味しいもの

困ったちゃん、、、

おむつです。。。。
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孫のでもなく (孫は持ち合わせておりません 037.gif) 
私のものでもありません。。。(サイズが違うか。。。。014.gif)

最愛の霧ちゃんのオムチュデチュ

犬用はちょっと お高いので 赤ちゃん用のLサイズ
私が出掛けると寂しさもあってか ちょいちょい おそそをしてしまいます。 
温かくお天気の良い日は庭でお留守番ですが
まだ風も冷たく 雨の日の夜遅いお留守番は庭では可愛そうで
おむつ着用となりました。

暫くは帰ってもおむつも 汚さず良い子だったのですが
少しなれたら この通り。。。

真ん中を破いて 上手に外しています。部屋の中はごみだらけ022.gif
テープはそのままなのに どうして外すのでしょうか。。。

春よ来い~   早く来い     
おむつなんか 嫌だよね~

 
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by moonlit1114m | 2010-03-15 23:10 | 霧丸 霧蔵

山葵の葉

先日 親しくさせていただいている方から 山葵の葉をいただきました。

山葵の葉は母が大好物で 店先に出ると真っ先に買い求めて
我が家の食卓にのぼっていました。
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最近はすっかりとご無沙汰で 久しぶりのご対面に思わず歓声  笑

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母からの伝授で 山葵の葉は手でちぎり 熱湯をかけます。
後は三杯酢につけ 辛みが抜けないようにタッパーの蓋をします。

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食べながらツーーーーンと 山葵の辛さがして 涙が出そうなくらいなのが
美味しいわぁ~
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by moonlit1114m | 2010-03-15 22:57 | 私の美味しいもの