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パルナスピロシキ パルナスピロシキ~ ♪   ロシアのお菓子  懐かしいテレビのコマーシャルの歌

子供の頃 どんな味なんだろう~ ?って 憧れの食べ物でした。
子供が生まれて まず このピロシキを作って 食べさせてあげたい  なんて 
中身をいっぱい 詰めて アツアツのピロシキ 

美味しいですよ~
久しぶりに作ってみました。。。
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はじけないように 包むのがこつです










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油の中でいい匂いがし初めましたよ~
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あっつ あっつ のピロシキですよーーーー
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by moonlit1114m | 2010-02-11 22:32 | 私の美味しいもの

とうとう 作りました~

今夜は念願の青のり入りのお餅と 桜エビ入りのお餅

それと以前に北海道のお友達にいただいた 生姜入りのお餅を作りました。

マツべ板にのして でも この箱 プラステッチクの箱なんですよ。。。
子供の頃のは木製でしたから 水気もうまく抜いてくれたりして
良かったけれど このプラスティックの箱は熱さで下が変形してしまうんです
少しすれば 直りますけれど   なんだか 悲しいです、、、

ともあれ 出来上がって明日 包丁を入れるのが楽しみ

生姜入りは写真を忘れてしまいましたが 綺麗なピンクでつまみ食いの味は上々でした。

子供の頃の お雛様の三色の菱餅が(木製のですよ  笑)思い出されて懐かしいです。

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写真では 青のりの色があまり綺麗ではありませんが 実際はもっと綺麗な緑色なんですよ

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ワッフルメーカーで焼いた 磯辺チーズモッフル
これがまた美味しいのです。。。








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餅つきの横で 甘酒作り 麹ともち米を合わせて二時間 もう甘さが出始めてきました
麹は素晴らしい~
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by moonlit1114m | 2010-02-05 11:59 | 私の美味しいもの

二月堂豆まき

今日はお節分

東大寺二月堂で豆まきが行われました。

私は残念ながら行けなかったのですが 親しくしていただいている方が

福豆と福鈴をゲットされ 私にも幸せのお裾分けをして下さいました。

嬉しい~   この可愛らしい鈴と綺麗なボール

こんな年になっても 嬉しいですーーーーー  

この福鈴 身につけていたら 良いことがあるかも。。。  いえ 絶対にあるわ、、、、


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by moonlit1114m | 2010-02-03 21:07 | 日々あれこれ...

霧ちゃん

一緒に暮らし始めて 9年になります。
私の傍から離れず 私のみ~んなを知っています。

この子が居なくなったら どうしよう。。。
最近 そんな事を考えると 不安ですね

寒い日も暑い日も傍で添い寝
最近は私の枕がお気に入りで 今もその上で高いびき  笑

林檎を食べれば 皮は彼の担当 蜜柑も大好物で 半分くらい食べてしまいます。
キャベツも大好物 パンには目がありません

昨日 何カ月ぶりに散髪に行ってきました。
こんなに寒くなってから 丸裸にされちゃって 可愛そうでしたけれど
綺麗になりました。

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by moonlit1114m | 2010-02-02 23:08 | 霧丸 霧蔵

明後日はお節分・・・


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子供の頃はお節分と言っても 特別なご馳走がある訳でもなかったけれど


それでも 豆まき というだけでなんだか心が弾んだものでした。

母が数日前から 豆を買わないと 煎らないと なんてぶつぶつ言ってた記憶もあります。

子供の頃は2月3日は必ずと言っていいほど雪が降り

長い廊下の冷たさは今でも 足の裏に蘇ります。

池には氷が張り 廊下のガラス戸さえ 凍って開けにくくなり

そんな中で 大きな ほうろく で豆を煎っている母の姿を思い出します。

自分でやってみると なんて根気のいる作業。。。。

寒い台所で一升枡いっぱいに 煎るのはさぞ大変だったと思います。

食事が終わり 仏壇の前に集まり 般若心経をあげ 神棚に皆で手を合わせ

柏手の音を響かせて

父の大きな声の 鬼は外~   子供達の福はうち~   

これでもかというほどに 豆を強く投げ 部屋にまき散らして   笑


お掃除大変だったでしょうね  あの頃


今年はお知り合いの雑誌の企画で節分の料理を掲載させていただきました。

こんな料理を作って 子供達と過ごせる日が来るかな。。。。

1日の終わりに 楽しい食事 楽しい会話   私だけが子離れできなくて 思い出の中で

もがいているのは いけませんね


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by moonlit1114m | 2010-02-01 13:34 | 日々あれこれ...