柿が熟しました。。。

りっぱな渋柿を沢山いただいて 今か 今かと待っていました。

美味しそうでしょ~ 透きとおったきれいな果肉

いただきまーす。
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by moonlit1114m | 2007-11-30 14:41 | 私の美味しいもの

11月30日のお弁当

卵やき
しゃけ
鶏のから揚げ
キャベツの和えもの
ごはん 梅干し
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by moonlit1114m | 2007-11-30 14:37 | お  弁  当

久しぶりに 三田に
可愛いお嬢さんとデートでした。
二人してアップルパイで盛り上がって 楽しい一時でした。

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アップルパイは自分でつくると つい食べ過ぎてしまいますから
外でいただくのが いいですね  笑
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by moonlit1114m | 2007-11-29 14:20 | 私の美味しいもの

花びら餅

花びら餅はお正月だけに 限定されて売り出されるお菓子です。

お茶の初釜によく用いられますね
娘がこの花びら餅が大好きで 子どもたちが小さい時は毎年のように作っていました。

ここ数年 手作りすることがなく 娘のお茶の先生でもある 私のお友達が
その時期になると いつも御馳走してくださり この花びら餅をいただくと
お正月だなぁ。。。って  我が家では色々な思いがあるこのお菓子

今年は何年ぶりかに 作ってみようと まずは試作。。。
いくつか作ってみて 写真に撮ると なんとも不細工 
どうして牛蒡とニンジンが真っ直ぐになってない?   (>_<)
我ながらがっくり。。。

しかし味はなかなかですよ   笑
二枚重ねたお餅の中の生地は梅でほのかにピンクに色付けしてあります
あんこは白あんに白みそで 味噌餡に

京ニンジンと牛蒡を甘煮にしてはさみます。

お正月には もう少し上手に作りましょう (*^_^*)

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by moonlit1114m | 2007-11-27 14:26 | 私の美味しいもの

柿なます

柿の白和えの予定が 柿なますに変更・・・・

大根 きゅうり にんじん 柿 くらげが入っています。
たっぷりの野菜とクラゲのコリコリ  柿の甘味
私の大好物です。

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by moonlit1114m | 2007-11-27 14:08 | 私の美味しいもの

11月22日のお弁当

金運がアップするおべんとう  ^m^ 

卵焼き
カボチャの煮物
トンカツの卵とじ

お赤飯
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by moonlit1114m | 2007-11-22 11:20 | お  弁  当

11月21日のお弁当

卵焼き
里芋の煮物
鶏のから揚げ
大根の甘酢サーモン巻き
きゅうり

ごはん 梅干し
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by moonlit1114m | 2007-11-21 12:54 | お  弁  当

11月20日のお弁当

朝が起きれなくなくなり。。 今朝はかなりの寝坊
ごはんの冷凍も品切れで圧力鍋に一合のお米を放り込んで
時間ぎりぎり。。。。。しかし かなり手抜き  (>_<)
卵焼き ネギ入り

胡瓜とコーンのマヨ和え
つくね
ごはん 
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by moonlit1114m | 2007-11-20 11:19 | お  弁  当

ケーキに柊を飾ったら クリスマスきぶん  (*^_^*)
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具がたっぷりのクラムチャウダー
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焼き鳥  お家で作ってもかなりの完成度ですよ  炭火で焼くと美味しいですね
煙さえなんとかなればね。。。。
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シフォンも少しおめかしして (ちょっと絞りすぎ。。。かな  笑)
栗のクリームをたっぷりと
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その外に 生春巻き バンバンジーのそうめん添えがあり 五種類のメニューです。
来月の西部の皆様 よろしくお願いします。
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by moonlit1114m | 2007-11-19 11:20 | 私の美味しいもの

11月19日のお弁当

○○菜の和えもの   名前を忘れてしまいました。。。 初めていただくお野菜です
トンカツ
白菜のお漬け物

キノコのピラフのオムレツ
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by moonlit1114m | 2007-11-19 11:11 | お  弁  当