午前中にピタパンを焼いたので 夕食はパン食
何度焼いても うまく膨れるか心配  笑
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人参の豆乳スープ
水菜のサラダ (ミニトマト パプリカ 茄子)
鶏のもも肉
ポテトサラダ
ピタの袋の中にお肉 ポテトなど詰め込んでいただきます。。。

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by moonlit1114m | 2007-04-24 23:48 | healthylife

4月24日のお弁当

キャベツ
とんかつ
金平ごぼう
昆布巻き
ふき
ご飯 梅干し

豚カツの衣がはがれちゃうと 美味しさ半減ですねぇ~  反省・・・
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by moonlit1114m | 2007-04-24 23:29 | お  弁  当

4月23日の夕食

ふき を沢山いただきました。
娘も私も大好物 ♥ 薄味に炊いたものと 濃いくち醤油で炊いたものと作りました。
濃いくちで仕上げたものには たっぷりの鰹節をまぶして、、、
ぬくご飯にも お茶づけにもぴったり (^v^)

クラスに使った牛蒡と人参が少し残ったので金平牛蒡を作りました。
普段は笹がきにして 作るのですけれど
何年か前に学生時代の親友のお宅に泊めていただいた 朝に
彼女が作ってくれた 金平ごぼう 笹がきじゃなくてマッチ棒のような 太さで 
几帳面に揃った長さと太さの人参と牛蒡の金平に とっても感動してしまって  笑

なんだかハイカラに見えたんですよ~
それ以来 時々あの時の朝を思い出して 同じ切り方をしてみます。

そしていつもの昆布巻きです。
ニシンも少し余ったので ニシンと牛蒡を巻いたものと 豚肉を巻いたものを
炊いてみました。
こういう常備食があると ちょっと安心なんですよね

それに年のせいか ほっとします こういう食べ物・・・


ご飯 味噌汁
長芋のとろろ汁  昆布巻き  帆立の貝柱
ふきの炊いたの  金平ごぼう


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by moonlit1114m | 2007-04-24 00:09 | healthylife

4月23日のお弁当

卵焼き
キャベツ
海老フライ
ふきと竹輪の炊き合わせ

ご飯 梅干し
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by moonlit1114m | 2007-04-23 11:18 | お  弁  当

楽しい三日間でした ♪
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by moonlit1114m | 2007-04-21 23:51 | ス タ ジ オ

4月18日のお弁当

卵焼き
牛肉と牛蒡の旨煮
蟹かまぼこのサラダ
胡桃といかなごの佃煮
ご飯 梅干し

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by moonlit1114m | 2007-04-21 23:25 | お  弁  当

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生の大きな人参がまるごと2本も入った ドレッシングで春キャベツをもりもりいただきます。
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豚肉をちょっと豪華にして焼きました。ドミグラソースがとっても美味しいです♥
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苺のソースをたっぷりかけて デザート・・・
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蛤ご飯 三つ葉の香りと一緒に どうぞ・・・
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ニシンとお味噌で作った箸やすめです アツアツご飯にぴったり。。。 
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ここにもう1品 洋風茶碗蒸しが入ります。。。食べた後で写真のないのに気がつきました
(>_<)
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by moonlit1114m | 2007-04-17 17:55 | ス タ ジ オ

4月17日のお弁当

卵焼き
キャベツの人参マヨ和え
鰊の味噌に
ポークチャップのチーズ焼き

蛤ご飯


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by moonlit1114m | 2007-04-17 17:41 | お  弁  当

4月16日のお弁当

男の子に持たせるようなお弁当になってしまいました・・ 笑
卵焼き
チキンの照り焼き   ちょっと焦がしてしまった(>_<)
人参のグラッセ
アスパラのマヨネーズ和え

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by moonlit1114m | 2007-04-16 09:07 | お  弁  当

やっと蕾が ♪

f0079111_22315313.jpg去年の秋から 楽しませてくれた パンジーも まだまだ頑張って咲いていてくれています、、、
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朝 窓を開ける度に大きくなっている 紫陽花の葉
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赤い蕾が愛らしい。。。
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やっと チューリップの蕾がお目見え・・待ち遠しかったわ~
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先日植えた 山椒の木 こんなに小さいのに 草取りをしているとちゃんと ここにいるよ
って 良い香り。。。 早く大きくな~れ   歌を歌うと枯れるっていうから 無言で草取り 笑
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by moonlit1114m | 2007-04-15 22:50 | 日々あれこれ...