バターケーキの季節到来・・・

少し寒くなってきました。
天気予報で夕方から雨とのこと
こんな日には熱い珈琲とバターケーキ  美味しいですね

少し前までは 暑くてバタークリームなんて  とんでもないという感じでしたが
ほっとする夜には ぴったりのお菓子です
珈琲の味がしっかりする生地に イタリアンメレンゲで軽く仕上げた
珈琲味のバタークリームです。。。
子どもたちが中学生くらいの時によく焼いたお菓子です。
懐かしいですね、、、、

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暫くパンもご無沙汰。。。
ピザのリクエストもありましたが・・ 結局似たようなお惣菜ぱんに
ゆで卵の刻んだものをマヨネーズ 塩 胡椒で味付けしたもの
トマソースにベーコン サラミなどをのせてチーズをトッピンク゜して焼いたもの
ベーコンを漬け込むときに お野菜いっぱいなので
野菜の甘い香りがしてきます。
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by moonlit1114m | 2007-11-05 18:01 | 私の美味しいもの