林檎のコンフィ

今 朝に召し上がって頂いている コンフィチュールは
桃 八朔 ブルベリー 無花果 の4種類
今日は 林檎のコンフィを新しく追加しました。
いつも送って頂く 信州からの林檎です。
お願いした次の日に 収穫してすぐに送ってくださるので
味は素晴らしく みずみずしく甘く 濃くがあります。
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我が家はシュレッター状にカットして炊きます。
この林檎をアップルパイの中身にギュッと入れたいのですが・・・
1個じゃ抑えられないのが怖くて 作れません・・・・



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by moonlit1114m | 2015-12-19 19:51 | 私の美味しいもの