茶摘み

5月4日に月ヶ瀬の ティファーム井ノ倉さんで 2年ぶりに「茶摘み体験」が
行われました。
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1回目の時からお弁当をさせて頂いております。
2回目までは息子が中心に作らせて頂いておりましたが
仕事の関係で無理となり 3回目と今回は私と 力強い助っ人 その方のお嬢さんの3人で
何とか無事に終わらせて頂きました。

今年は ロールキャベツ 天むす シフォンケーキとなりました。
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約160個のロールキャベツ! 
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ロールキャベツの上にたっぷりの 玉ねぎ ベーコン セロリ 人参の微塵切りが
美味しいスープになります。

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ご飯は3.5升 100匹の揚げたての海老らを 炊きたてのご飯に入れて
結んでいくと 手が熱さで真っ赤!
写真を撮るのも忘れてしまって・・・・  残念

ケーキの写真もありません  笑
苺 八朔 ブルベリーのコンフィをかけたものを 召し上がって頂きました。

無事に終わり 皆様に喜んで頂けて こんなに嬉しい事はありません。
沢山の勉強をさせて頂きました。
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by moonlit1114m | 2015-05-09 16:10 | 大和茶