常備菜

常備菜に鯵の南蛮漬けは欠かせません。
日中はなかなかゆっくりとお買い物に出られないのですが
娘が来てくれたので ちょっと足りないものを買いに行くからと
近くのスーパーへ
そこで 久しぶりに鮮度の良い鯵があり 思わず三匹入りを10パックカゴに入れ
まだ残っている15パックほどを どうしたものかと・・・
また悪い癖が出たと 後ろ髪引かれる思いでレジに
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少し大きいけれど 三枚に下ろして 南蛮漬けにすると 絶品!
娘のお土産にもできたし  鯵が私を元気にしてくれます!
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by moonlit1114m | 2014-05-12 16:41 | 私の美味しいもの