干し柿出来上がりました~

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渋柿を干したら甘くなるなんて いつの頃だったんでしょうねこの発見!
柔らかくて「ぽてぽて」の干し柿です。
傍に置いておくと 知らない間に手が出て 止まりません・・・
ちょっと 危険です  笑

串に5個ずつ刺して ラップにくるんで冷凍しました。
かなりつまみ食いしましたが100個ぴったしあります。

お正月には干し柿を観音開きにして 柚子やチーズを巻いて
おつまみにいたします。

・・・で またまた 贈り物をいただいてしまいました。
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この間いただいた柿より はるかに大きい柿!
実は数日前 「干し柿用」としてマーケットに売られていて
買いたい衝動を我慢の子で 帰って来たので この贈り物には飛び上るほど
嬉しい! どこまで食いしん坊なんでしょうね。。。
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by moonlit1114m | 2012-11-23 02:12 | 私の美味しいもの