今年最後のご馳走か?!

恒例の我が家の 「料理研究会」
息子はベーコン 娘はパンと相変わらずのことですが
今回は奈良に来る前に 市場に寄って 大量に美味しいものを仕入れて来てくれました。
手濡らさずで いただくご馳走は この上もなく幸せ!

上鰹のお刺身! 大きな「生わさび」をたっぷりスリおろし 
まるで トロの様なお刺身に 感激!
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大好物の「白子」プリプリです。 お手製のポン酢でたくさ~ん いただきました。
鯛のあら焚き  久しぶりに美味しかった~

これで年末まで頑張れそう!

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私が出来ない お料理も下ごしらえしてくれて 保存してくれました。
「日野菜」をかつら剝き 飾り切りして 甘酢につけて保存
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娘もお兄ちゃんに一瓶お土産にしてもらって 嬉しい悲鳴

それよりも何よりも 彼女の大喜びは
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小さな「キンキ」を丁寧に 骨と身に分けて 骨は「骨せんべい」にするようにと教えられ
大喜び!
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あくる日携帯に送られて来た写真
「最高に美味しくて 旦那様は上機嫌」とのこと    良かった・・・

そして これ!
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あん肝!
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あん肝の味噌漬け!
これはもう 何も言うことなし!
早く食べたい!
残ったお味噌でさえ 絶品!
食べても 食べても 痩せる身体が欲しい・・・・・

今回の勉強会の成果は
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娘も大分上手に出来るようになり ベーコンもまたまた進化しました。
次のベーコンの更なる進化が楽しみです。
そして 霧丸といえば・・・
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食べ過ぎで ぐったり。。。
息子が来たら とにかく傍から離れません・・・
鰹もたっぷり食べさせてもらって 。。。暫く 粗食だよ!
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by moonlit1114m | 2012-10-31 19:05 | 私の美味しいもの