ドライトマト

最近 小学校からの親友tちゃんに勧められて生パスタを試食

生パスタはもう20年くらい前にちょっと マイブームで
パスタマシーンの第一号で 散々作った覚えがあるのですが
もう子供達が一緒に 食卓を囲まなくなってからは 乾麺ばかり

今回 何故か はまってしまって・・・
私のお友達の美食家のМさんのお勧めのオイルとドライトマトが 美味しさを一層引き立てて
自分でも まじめだなぁ~ 爆と 思うほど 毎日の様にいただいております。

で この梅雨のジメジメ時に事もあろうに ドライトマトを作ろうと
馬鹿な事を考えて オーブンで半ば強引にドライトマトを作りました。
しかも プチトマトにしとおけば良いのに 中玉のトマトで  笑

取り敢えず オイルに漬けて 気は済みましたが
これではねぇ~ イマイチ また新たにリベンジしなくては・・・
でもね このトマト お野菜 我が家のベーコン 美味しいオイル チーズを仕上げに
すり下ろせば かなり 満足なんですよ!
・・・・で 私だけの分なら もうそんなに毎日食べられないので
お客様の夜食のメニューに追加!  そして ランチメニューにしようかと思っています。
生パスタとベーグルのセットで1000円で !
皆様 どうぞ お立ち寄り下さいませ

満足の行く ドライトマトが出来るまでは お気に入りのドライトマトを使用しておりますので
ご安心を 037.gif
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by moonlit1114m | 2012-07-08 17:37 | 私の美味しいもの