そろそろお正月の準備始めます  1日目

御節料理の前に 家族の好きな 餃子の仕込み始めます。
やってしまえば すぐなのに これがなかなか出来ません。
今日こそはと 気合を入れて!
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300個めざして・・・・我が家の餃子は パスタ機で伸ばして くり貫くという手法
薄くて もちもちの餃子の皮が出来ます。
300個はならず・・・でも これだけあれば いいとしましょう
冷凍庫で その日までおやすみ・・・・


f0079111_20200223.jpg大と小でくり貫いていきます。


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by moonlit1114m | 2015-12-24 20:14 | 日々あれこれ... | Trackback | Comments(0)